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Data / Ora
Date(s) - 18/09/2017
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Luogo
Il Rifugio del Cavaliere
Categorie
ANTIPASTI
Bruschetta pomodorini e melanzane
Salumi misti (crudo, capicollo, soppressata)
Ricottina vaccina
Melanzane grigliate
Frittatina farcita
Patate paesane gratinate
Ciambotta meridionale
Fiori di zucca in pastella
PRIMI
Rotoli di pasta farcita con prosciutto, fiori di zucca e provoletta
Paccheri del Rifugio con pomodori, salsiccia e olive nere
DUETTO DI SECONDI
Rosticciana di maiale rosolata al forno
Rotolo allo speak profumato al rosmarino
Fagiolini limone e mentuccia
Cubettata di anguria con decori d’uva
Dolce della casa
Caffè
Acqua e vino inclusi
