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Data / Ora
Date(s) - 31/12/2016 - 01/01/2017
20:00 - 0:00
Luogo
Il Rifugio del Cavaliere
Categorie
ANTIPASTI
Bruschetta di benvenuto con crema di pere e pecorino
Salumi, crudo, piccantella e carpaccio di capocollo
Rotolo di frittata farcito
Grigliatina di zucca alla mentuccia
Primosale e peperoni cruschi
Parmigiana alla Lucana
PRIMI
Fagottini in salsa alle erbe
Straccetti con crema di ceci al baccalà sfritti nel peperone di Senise
SECONDO
Arrosto di vitello glassato con piselli
Cotechino e lenticchie
Ananas farcito al gelato e melograno
Dolce e spumante
